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LA VEILLE DE LA SEANCE (repas du soir)
Indispensable :
-Pain, semoule, pâtes, riz (« al dente », si c’est trop cuit la digestion sera trop rapide)
- Jambon cuit, blanc de poulet, poisson blanc, œufs.
- Yaourt ou fromage blanc.
-Compote.
A éviter :
Légumes, légumes secs, fromage, fruits crus, sauces, pâtisseries.
LE JOUR DE LA SEANCE (minimum 3h avant)
Indispensable :
- Pâtes, riz, pain, semoule + jambon ou volaille
- Yaourt ou fromage blanc/compote sans sucre.
- Céréales type muesli.
A éviter :
Viandes, poissons, œufs, légumes crus, légumes secs, fromage, fruits crus, café.
N.B. : Si c’est impossible de manger, prendre une banane et une barre de céréales par petites bouchées.
PENDANT LA SEANCE
Indispensable :
- Boisson énergétique (en poudre à préparer soi-même en respectant les doses et 1 gorgée toute les 20 à 30mn)
A éviter :
- Les aliments solides (sauf en cas d’hypoglycémie)
APRES LA SEANCE
De 0 à 30 mn : 300 ml de boisson énergétique et 250 ml de boisson bicarbonaté (type Vichy)
De 30 à 60 mn : Boisson chaude sucrée (thé, infusion, chocolat), fruits secs, 1 yaourt à boire, pain d’épice, biscuits.
Repas de récupération : Bouillon de légumes avec des pâtes, œufs, féculents : pomme de terre, riz, pâtes + beurre, yaourt/fromage blanc + crème de marron ou miel.
Et n’oubliez pas de rouler régulièrement !!!